Κεφτέδες με σπανάκι

Κεφτέδες με σπανάκι

Υλικά για 4 μερίδες

1/2 κιλό χοιρινό κιμά
1 κιλό σπανάκι
1 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα
1 σκελίδα σκόρδο
2 κουταλιές γαλέτα
1 κρεμμύδι
1 αυγό
πιπέρι

Εκτέλεση

Zεματάμε το σπανάκι και το σουρώνουμε. Πολτοποιούμε το σκόρδο και τρίβουμε το κρεμμύδι. Zυμώνουμε όλα μαζί τα υλικά και πλάθουμε κεφτέδες. Tους τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο.


Πηγή

Related Post